书目简介：

内容简介

    《仪器分析实验》是在长期教学、科研和教学实践的基础上编写而成的。全书共6章，包括仪器分析实验基础知识、光谱分析实验、电化学分析实验和色谱分析实验，以及综合实验和设计实验。共编入基本实验30个，综合实验3个，设计实验6个。其中设计实验既可在各章实验完成后立即让学生作相应仪器的设计实验，也可作为一个大综合实验。每个实验均扼要介绍本章实验涉及的基本原理、相关的仪器及使用方法。

    《仪器分析实验》可作为高等院校化学、化工、环境、材料、生物、食品等专业的实验教材，也可供从事分析测试工作的科技人员参考。

目录

第一章仪器分析实验基础知识
第一节仪器分析实验的基本要求1
第二节实验数据处理3
第三节样品预处理方法10
参考文献17
第二章光谱分析实验
实验1发射光谱定性和半定量分析18
实验2食物样品中无机盐类元素的光谱定性及半定量分析25
实验3高压微波消解，火焰原子吸收法测定头发中微量元素27
实验4原子吸收分光光度法测定茯苓中铜的含量33
实验5原子吸收光谱仪的特征浓度和检出限的测定36
实验6双波长分光光度法测定Cr3+和Co2+混合液的组成38
实验7芳香化合物的紫外吸收光谱40
实验8磷钼蓝分光光度法测定环境水样中的磷42
实验9荧光光度法测定阿司匹林中乙酰水杨酸44
实验10荧光光谱法测定饮料中氨基酸的含量47
实验11荧光光度法测定样品中维生素B2的含量49
参考文献52
第三章电化学分析实验
实验12饮料pH值的测定53
实验13饮料酸度的测定57
实验14直接电位法测定牙膏中的氟含量60
实验15库仑滴定法测定砷62
实验16环境水样化学耗氧量（COD）的测定65
实验17循环伏安法测定电极反应参数70
实验18循环伏安法研究乙酰氨基苯酚的氧化反应机理72
实验19恒电位电解法制备金膜电极75
实验20金膜电极差分脉冲阳极溶出伏安法测定水样中砷(Ⅲ)77
实验21植物油中生育酚的伏安行为及其含量测定78
参考文献81
第四章色谱分析实验
实验22气相色谱分离系统的评价及定性法定量分析82
实验23气相色谱法测定乙醇中微量水87
实验24室内空气中苯、甲苯、对二甲苯的测定88
实验25阿司匹林的液相色谱检测91
实验26高效液相色谱法测定甲醛的色谱条件考察93
实验27高效液相色谱法测定空气中的甲醛含量96
实验28维生素E胶囊中维生素E的定量分析（UVVIS法及HPLC法）98
实验29毛细管电泳法分析苯系物101
实验30毛细管电泳检测水样中硝酸盐、亚硝酸盐105
参考文献107
第五章综合实验
实验31强酸型阳离子交换树脂的制备、交换量测定及其在大米中痕量镉富集-火焰原子吸收法测定的应用108
实验32铋膜电极差分脉冲溶出伏安法测定土壤中的锌、铅、镉113
实验33毛细管电泳法测定食盐和紫菜中碘离子和碘酸根含量116
参考文献120
第六章设计实验——苹果汁的组成分析
实验34紫外吸收光谱测定苹果汁中的苯甲酸121
实验35苹果汁中氨基态氮的测定方法(甲醛值法)122
实验36库仑滴定法测定苹果汁中的维生素C123
实验37苹果汁中K离子的测定125
实验38苹果汁中有机酸的分析126
实验39苹果汁中有机磷农药残留的测定127
附录设计实验参考讲义
实验34紫外吸收光谱测定苹果汁中的苯甲酸130
实验35苹果汁中氨基态氮的测定方法(甲醛值法)131
实验36库仑滴定法测定苹果汁中的维生素C133
实验37苹果汁中K离子的测定135
实验38苹果汁中有机酸的分析137
实验39苹果汁中有机磷农药残留的测定139
参考文献141